Auxiliar de Cozinha Emprego
Remuneração não informada1 vagaGastronomia, Alimentação e Culinária
Auxiliar de Cozinha
Local: Fortaleza
Salarial a combinar
Benefícios:
- Vale-Transporte;
- Alimentação/Vale-Refeição.
Atividades:
- Produção de confeitaria fina (sobremesas) e salgados artesanais;
- Mise en place: Organização e pesagem de ingredientes para as receitas do dia;
- Produção de Massas: Auxílio no preparo de massas para quiches, tortas e salgados finos;
- Confeitaria: Auxílio na produção, montagem e finalização de sobremesas, brownies e doces;
- Produção: Modelagem e preparo de recheios para itens de buffet;
- Boas Práticas: Execução das atividades seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (BPF);
- Organização: Limpeza e conservação dos utensílios, equipamentos e da área de trabalho;
- Estoque: Auxílio no recebimento e armazenamento correto de insumos e matérias-primas.
Requisitos:
- Experiência com Confeitaria Fina: Familiaridade com ingredientes nobres e técnicas de finalização de doces delicados;
- Olhar Estético: Capacidade de manter a padronização visual dos produtos, garantindo que cada quiche ou sobremesa saia com a cara da marca;
- Experiência em Catering/Eventos: Já estar acostumado com o ritmo de produção para grandes volumes, sem perder a qualidade;
- Experiência Prévia: Vivência em cozinhas profissionais, preferencialmente em áreas de confeitaria;
- Habilidades de Preparo: Domínio básico ou facilidade para aprender o manuseio de massas delicadas, montagem de sobremesas, preparo de recheios e finalização de salgados finos;
- Segurança Alimentar: Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e higiene no manuseio de alimentos;
- Detalhismo: Capacidade de realizar acabamentos estéticos e precisos em sobremesas e salgados finos;
- Agilidade: Proatividade para manter o ritmo de produção do buffet;
- Trabalho em Equipe: Boa comunicação e facilidade em seguir orientações técnicas;
- Organização: Manter o posto de trabalho limpo e os insumos bem organizados;
- Buscamos alguém com agilidade e detalhismo para finalizações delicadas;
- Disponibilidade: Início imediato;
- Ter disponibilidade de trabalhar na região da Aldeota (Fortaleza).
Jornada de trabalho: Segunda a Sexta Feira das 09:00 as 18:00 e Sábado das 09:00 às 13:00.As informações declaradas nesta vaga não é de responsabilidade do Huork, e sim de exclusiva responsabilidade do declarante.
Local: Fortaleza
Salarial a combinar
Benefícios:
- Vale-Transporte;
- Alimentação/Vale-Refeição.
Atividades:
- Produção de confeitaria fina (sobremesas) e salgados artesanais;
- Mise en place: Organização e pesagem de ingredientes para as receitas do dia;
- Produção de Massas: Auxílio no preparo de massas para quiches, tortas e salgados finos;
- Confeitaria: Auxílio na produção, montagem e finalização de sobremesas, brownies e doces;
- Produção: Modelagem e preparo de recheios para itens de buffet;
- Boas Práticas: Execução das atividades seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (BPF);
- Organização: Limpeza e conservação dos utensílios, equipamentos e da área de trabalho;
- Estoque: Auxílio no recebimento e armazenamento correto de insumos e matérias-primas.
Requisitos:
- Experiência com Confeitaria Fina: Familiaridade com ingredientes nobres e técnicas de finalização de doces delicados;
- Olhar Estético: Capacidade de manter a padronização visual dos produtos, garantindo que cada quiche ou sobremesa saia com a cara da marca;
- Experiência em Catering/Eventos: Já estar acostumado com o ritmo de produção para grandes volumes, sem perder a qualidade;
- Experiência Prévia: Vivência em cozinhas profissionais, preferencialmente em áreas de confeitaria;
- Habilidades de Preparo: Domínio básico ou facilidade para aprender o manuseio de massas delicadas, montagem de sobremesas, preparo de recheios e finalização de salgados finos;
- Segurança Alimentar: Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e higiene no manuseio de alimentos;
- Detalhismo: Capacidade de realizar acabamentos estéticos e precisos em sobremesas e salgados finos;
- Agilidade: Proatividade para manter o ritmo de produção do buffet;
- Trabalho em Equipe: Boa comunicação e facilidade em seguir orientações técnicas;
- Organização: Manter o posto de trabalho limpo e os insumos bem organizados;
- Buscamos alguém com agilidade e detalhismo para finalizações delicadas;
- Disponibilidade: Início imediato;
- Ter disponibilidade de trabalhar na região da Aldeota (Fortaleza).
Jornada de trabalho: Segunda a Sexta Feira das 09:00 as 18:00 e Sábado das 09:00 às 13:00.As informações declaradas nesta vaga não é de responsabilidade do Huork, e sim de exclusiva responsabilidade do declarante.
Dica! Cuide do seu corpo para ter energia e foco no trabalho.
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