Cozinheiro(a)Integral

Cozinheiro(a)

Local: Mértola

Oferecemos:
- Ambiente de trabalho acolhedor, respeitoso e colaborativo;
- Integração e capacitação contínua;
- Suporte constante da equipa técnica;
- Refeição disponibilizada no local e subsídio de alimentação;
- Remuneração compatível com o mercado, acrescida de benefícios de valorização do compromisso e empenho profissional.

Funções:
- Preparação de refeições diárias seguindo a ementa e orientações técnicas (restrições alimentares, dietas, texturas e consistências - pastosa, líquida, etc.);
- Cumprir normas de higiene e segurança alimentar, zelando pela limpeza, organização e segurança da cozinha e locais de armazenamento de géneros alimentares;
- Fazer o controlo de validades e condições de armazenamento, bem como a comunicação de necessidades à coordenação;
- Garantir a correta utilização e manutenção dos equipamentos e utensílios afetos à sua área de trabalho;
- Desempenhar tarefas complementares relacionadas ao bom funcionamento da cozinha.

Requisitos necessários:
- Experiência como cozinheiro/a comprovada no setor será valorizada;
- Formação em Higiene e Segurança Alimentar (fator preferencial);
- Elevado sentido de responsabilidade, atenção ao detalhe, pontualidade e assiduidade;
- Capacidade para trabalho em equipa e gestão de situações imprevistas;
- Gosto pelo trabalho direto com idosos;
- Postura ética e respeitosa no contacto com colegas e residentes;
- Disponibilidade para trabalhar em horários rotativos (incluindo fins de semana e feriados);
- Robustez física para o exercício das atividades inerentes ao serviço.As informações declaradas nesta oferta não é da responsabilidade do Huork, mas sim de exclusiva responsabilidade do declarante.

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