Cozinheiro(a)Integral

Cozinheiro(a)

Local: Lisboa

Salário a combinar

Responsabilidades Principais:
- Preparar os ingredientes e realizar a mise en place de forma eficiente e organizada;
- Confeccionar pratos sob supervisão, garantindo sabor, apresentação e consistência;
- Seguir rigorosamente as fichas técnicas e instruções do Sous-Chef e Chefe de Cozinha;
- Ajudar na manutenção da ordem e limpeza da cozinha durante e após o serviço;
- Trabalhar de forma colaborativa com toda a equipa de cozinha e sala;
- Estar disponível para apoiar outras partidas sempre que necessário;
- Contribuir para um ambiente de trabalho positivo, respeitoso e focado em soluções;
- Manter os padrões de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Zelar pela boa conservação de ingredientes e organização do espaço de trabalho;
- Utilizar corretamente o equipamento da cozinha e reportar quaisquer avarias.

Requisitos:
- Fluência em português (conhecimentos de inglês são valorizados);
- Formação em gastronomia e/ou experiência comprovada em funções semelhantes;
- Com noções de cozinha portuguesa e internacional;
- Boa capacidade de organização e atenção ao detalhe;
- Interesse e responsabilidade pelas operações da cozinha;
- Com dinamismo, iniciativa e disponibilidade para ajudar e melhorar todas as partidas da cozinha;
- Boas competências de comunicação e relacionamento interpessoal;
- Boa postura e apresentação, em conformidade com as normas da cozinha;
- Disponibilidade imediata e total.

Tipo de oferta: Integral/Full-time.As informações declaradas nesta oferta não é da responsabilidade do Huork, mas sim de exclusiva responsabilidade do declarante.

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Dica!Equilibre a sua saúde financeira com os seus objetivos de carreira. Não negligencie nenhum dos dois para ter sucesso.