Cozinheiro(a) Integral
Remuneração não informada1 ofertaGastronomia, Alimentação e Culinária
Cozinheiro(a)
Local: Viana do Castelo
Oferta:
- Integração num projeto sólido e estável;
- Autonomia funcional;
- Remuneração a definir, em função da experiência e competências demostradas.
Principais responsabilidades:
- Gestão, coordenação e motivação da equipa de cozinha;
- Planeamento do serviço e supervisão da execução dos pratos;
- Controlo de fichas técnicas, stocks e desperdícios;
- Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar;
- Preservação da identidade gastronómica tradicional do restaurante.
Requisitos:
- Experiência profissional comprovada na função;
- Experiência em gestão de equipas;
- Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão;
- Forte sentido de responsabilidade e compromisso.As informações declaradas nesta oferta não é da responsabilidade do Huork, mas sim de exclusiva responsabilidade do declarante.
Local: Viana do Castelo
Oferta:
- Integração num projeto sólido e estável;
- Autonomia funcional;
- Remuneração a definir, em função da experiência e competências demostradas.
Principais responsabilidades:
- Gestão, coordenação e motivação da equipa de cozinha;
- Planeamento do serviço e supervisão da execução dos pratos;
- Controlo de fichas técnicas, stocks e desperdícios;
- Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar;
- Preservação da identidade gastronómica tradicional do restaurante.
Requisitos:
- Experiência profissional comprovada na função;
- Experiência em gestão de equipas;
- Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão;
- Forte sentido de responsabilidade e compromisso.As informações declaradas nesta oferta não é da responsabilidade do Huork, mas sim de exclusiva responsabilidade do declarante.
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