Cozinheiro(a)Integral

Cozinheiro(a)

Local: Lisboa

Salário a definir

Responsabilidades:
- Preparar a praça com todos os ingredientes, utensílios e equipamentos necessários antes do serviço;
- Seguir fichas técnicas assegurando qualidade e consistência;
- Estudar receitas, reunir ingredientes e garantir a execução rigorosa dos pratos;
- Verificar diariamente a qualidade e validade dos produtos;
- Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene, segurança alimentar e HACCP;
- Manter uma comunicação fluida com o Chefe de Cozinha, Sous chef, o Chefe de Sala e o Gerente.

Requisitos:
- Experiência comprovada de trabalho como cozinheiro (> a 1 ano);
- Conhecimento avançado de técnicas de cozinha;
- Capacidade de gestão de praça;
- Capacidade de gestão de tempo e multitasking;
- Conhecimento do regulamento da HACCP.

Tipo de oferta: Part-time.As informações declaradas nesta oferta não é da responsabilidade do Huork, mas sim de exclusiva responsabilidade do declarante.

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Dica!Invista em formação e aperfeiçoamento das suas competências para aumentar o seu rendimento e melhorar a sua saúde financeira.