Cozinheiro(a) Integral
secretariaSintra, Lisboa, freguesia Quinta da Beloura
Remuneração não informada1 ofertaGastronomia, Alimentação e Culinária
Cozinheiro(a)
Local: Sintra
O que oferecemos:
- Contrato de Trabalho com estabilidade profissional;
- Vencimento compatível com as responsabilidades e experiência demonstrada;
- Integração num projeto focado na sustentabilidade e valorização dos produtos locais.
Principais responsabilidades:
- Confeção diária de cerca de 130-150 almoços (refeições escolares de 2ª a 6ª feira);
- Elaboração e planeamento das ementas semanais, respeitando as diretrizes de nutrição escolar;
- Gestão integral de stocks, inventários e contacto direto com fornecedores e marcas locais;
- Coordenação, distribuição de tarefas e liderança da equipa de cozinha (composta por 2 auxiliares);
- Garantir o cumprimento rigoroso de todas as normas do sistema HACCP.
Requisitos:
- Experiência profissional comprovada em ambiente de cozinha de coletividades (escolas, IPSS ou similares) - Fator Preferencial;
- Formação Técnica em Cozinha e Certificação HACCP (obrigatória e eliminatória);
- Facilidade no trato com fornecedores locais e apetência pela gestão administrativa de stocks;
- Capacidade de liderança e espírito de equipa;
- Gosto pelo contacto com o ambiente escolar e público infantojuvenil;
- Compreensão de Inglês (fator preferencial).
Horário fixo de 2ª a 6ª feira (sem turnos partidos e com folgas aos fins de semana).As informações declaradas nesta oferta não é da responsabilidade do Huork, mas sim de exclusiva responsabilidade do declarante.
Local: Sintra
O que oferecemos:
- Contrato de Trabalho com estabilidade profissional;
- Vencimento compatível com as responsabilidades e experiência demonstrada;
- Integração num projeto focado na sustentabilidade e valorização dos produtos locais.
Principais responsabilidades:
- Confeção diária de cerca de 130-150 almoços (refeições escolares de 2ª a 6ª feira);
- Elaboração e planeamento das ementas semanais, respeitando as diretrizes de nutrição escolar;
- Gestão integral de stocks, inventários e contacto direto com fornecedores e marcas locais;
- Coordenação, distribuição de tarefas e liderança da equipa de cozinha (composta por 2 auxiliares);
- Garantir o cumprimento rigoroso de todas as normas do sistema HACCP.
Requisitos:
- Experiência profissional comprovada em ambiente de cozinha de coletividades (escolas, IPSS ou similares) - Fator Preferencial;
- Formação Técnica em Cozinha e Certificação HACCP (obrigatória e eliminatória);
- Facilidade no trato com fornecedores locais e apetência pela gestão administrativa de stocks;
- Capacidade de liderança e espírito de equipa;
- Gosto pelo contacto com o ambiente escolar e público infantojuvenil;
- Compreensão de Inglês (fator preferencial).
Horário fixo de 2ª a 6ª feira (sem turnos partidos e com folgas aos fins de semana).As informações declaradas nesta oferta não é da responsabilidade do Huork, mas sim de exclusiva responsabilidade do declarante.
Dica! Considere um seguro de vida como um benefício oferecido pelo empregador ao negociar o salário.
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