Empregado(a) de MesaIntegral

Empregado(a) de Mesa

Local: Lisboa

Salário a definir

Principais responsabilidades:
- Receber e acompanhar hóspedes e clientes de forma acolhedora, profissional e atenciosa;
- Assegurar um serviço de mesa eficiente, personalizado e de excelência, de acordo com os standards do Hyatt Regency Lisboa;
- Apresentar a carta, esclarecer dúvidas e aconselhar os clientes sobre pratos, bebidas e sugestões do dia;
- Efetuar o serviço de alimentos e bebidas, garantindo elevados padrões de qualidade e apresentação;
- Preparar, organizar e manter a sala e as respetivas áreas de serviço antes, durante e após cada turno;
- Antecipar as necessidades dos clientes, assegurando um acompanhamento próximo ao longo de toda a experiência;
- Assegurar uma comunicação eficaz com a cozinha e o bar, promovendo um serviço fluido e eficiente;
- Promover os conceitos e produtos do restaurante, identificando oportunidades para proporcionar uma experiência diferenciadora;
- Gerir reclamações ou situações especiais com profissionalismo, rapidez e foco na satisfação do cliente;
- Cumprir todas as normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos operacionais definidos pelo grupo.

Requisitos:
- Experiência prévia em funções semelhantes na área da restauração, hotelaria ou serviço de mesa (preferencial);
- Excelente capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
- Forte orientação para o cliente e para a excelência de serviço;
- Capacidade de trabalhar em equipa e em ambiente dinâmico;
- Boa apresentação, postura profissional e atenção ao detalhe;
- Elevado sentido de responsabilidade, organização e autonomia;
- Fluência em Português e bons conhecimentos de Inglês (obrigatório);
- Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados;
- Experiência em hotelaria ou restauração de 4 ou 5 estrelas;
- Conhecimento de outros idiomas;
- Conhecimentos de técnicas de serviço de mesa e etiqueta de restauração;
- Conhecimentos de vinhos, bebidas e harmonizações (preferencial);
- Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir prioridades;
- Proatividade, dinamismo e elevado sentido de hospitalidade;
- Orientação para resultados e gosto por trabalhar num ambiente premium;
- Interesse por conceitos de alimentação saudável e bem-estar, alinhados com a identidade do grupo.As informações declaradas nesta oferta não é da responsabilidade do Huork, mas sim de exclusiva responsabilidade do declarante.

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