Padeiro(a)Integral

Padeiro(a)

Local: Funchal

O que oferecemos:
- Vencimento base de acordo com a experiência demonstrada + subsídios aplicáveis ao setor;
- Subsídio de alimentação;
- Possibilidade de integração estável numa empresa sólida;
- Bom ambiente de trabalho.

Responsabilidades:
- Preparar, dosear e misturar os ingredientes necessários para a produção de diferentes tipos de massa de pão;
- Conduzir os processos de fermentação, corte, moldagem e cozedura do pão, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e sabor da empresa;
- Operar e zelar pela manutenção preventiva dos equipamentos de panificação (amassadeiras, batedeiras, fornos, etc.);
- Controlar o aprovisionamento e a gestão das matérias-primas no posto de trabalho;
- Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar, HACCP e segurança no trabalho.

Requisitos:
- Experiência profissional anterior comprovada em funções de panificação (fator preferencial mas não eliminatório);
- Conhecimento dos diferentes tipos de massa, processos de fermentação e técnicas de cozedura;
- Autonomia, rigor e sentido de responsabilidade;
- Capacidade de organização e trabalho em equipa num ambiente dinâmico;
- Disponibilidade para horários de madrugada/turnos noturnos.As informações declaradas nesta oferta não é da responsabilidade do Huork, mas sim de exclusiva responsabilidade do declarante.

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