Cozinheiro(a)Integral

Cozinheiro(a)

Local: Viana do Castelo

Oferta:
- Integração num projeto sólido e estável;
- Autonomia funcional;
- Remuneração a definir, em função da experiência e competências demostradas.

Principais responsabilidades:
- Gestão, coordenação e motivação da equipa de cozinha;
- Planeamento do serviço e supervisão da execução dos pratos;
- Controlo de fichas técnicas, stocks e desperdícios;
- Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar;
- Preservação da identidade gastronómica tradicional do restaurante.

Requisitos:
- Experiência profissional comprovada na função;
- Experiência em gestão de equipas;
- Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão;
- Forte sentido de responsabilidade e compromisso.As informações declaradas nesta oferta não é da responsabilidade do Huork, mas sim de exclusiva responsabilidade do declarante.

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Dica!Mantenha um estilo de vida saudável para ter mais energia e disposição no trabalho.